La Mont Blanc

À partir de 30,00 €

Le célèbre dessert Mont Blanc est revisité par le chef pour ravir vos papilles en ces fêtes de fin d’année. Réunissant légèreté et caractère grâce à l’alliance du cassis et de la crème de Marron, vous y retrouverez le classique biscuit cuillère mais à la farine de châtaigne.

Blanc d'oeuf, Cassis, Crème 35%, Crème de Marrons, Farine T45, Gélatine, Jaune d'oeuf, Oeufs, Pectine NH, Sucre Cristal
Biscuit Cuillère châtaigne, Chocolat Blanc 34%, Compotée Cassis, Crème de Marron, Meringue, Mousse Marron, Nappage Neutre
Fruits à Coques, Gluten, Lactose, Oeufs
Conserver au réfrigérateur entre 2°c et 6°c jusqu'à consommation. À déguster dans les 3 jours. Sortir la pâtisserie du réfrigérateur 5 minutes avant de déguster.

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