La chocolatée (Sans Gluten)

À partir de 30,00 €

Retrouvez ce grand classique des fêtes: la bûche chocolat-praliné. Elle est constituée d’un biscuit cacao sans farine, agrémenté d’un croustillant praliné riz soufflés pour le croquant, un crémeux praliné amandes du Tarn et Garonne, et pour finir une mousse chocolat noir pour le caractère.

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Ingrédients

Amandes, Beurre de cacao, Blanc d'oeuf, Cacao Poudre, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème 35%, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeufs, Poudre Amande Blanchie, Riz souflé, Sucre Cristal, Sucre Glace, Vanille Gousse

Composition

Biscuit Cacao, Chantilly vanille, Chocolat Noir 64%, Crémeux Praliné Amande, Croustillant Praliné / Riz souflé, Glaçage chocolat, Mousse Chocolat Noir

Allergènes

Fruits à Coques, Gluten, Lactose, Oeufs

Conditions de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 2°c et 6°c jusqu'à consommation. À déguster dans les 3 jours. Sortir la pâtisserie du réfrigérateur 5 minutes avant de déguster.

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