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Une crême patissière réalisée avec un lait infusé au café d’Inde torréfié à Grisolles par les soins de Caturra . La qualité de ce café combiné à notre savoir-faire confère à ce classique de la pâtisserie un goût intense. Cette douceur caféinée est entourée d’une pâte à choux artisanale et d’un glaçage café.
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