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Le classique de la pâtisserie francaise… de la gourmandise à l’état pur! Un crémeux chocolat onctueux et un glacage cacao brillant. Nous avons réalisé cet éclair avec un chocolat noir sans sucre ajouté, afin de pouvoir maîtrisé l’équilibre des saveurs. Vous découvrirez un goût intense de cacao accompagné d’une pâte à choux artisanale.
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