Entremet Chocolat Lait _ Agrumes Individuel

Entremet Chocolat Lait _ Agrumes Individuel 2

Entremet Chocolat Lait _ Agrumes Individuel 3

Entremet Chocolat Lait/ Agrumes Individuel

5,00 €

Un entremet de caractère alliant la fraîcheur des agrumes (orange, mandarine) avec la douceur du chocolat au lait… pour un dessert léger! Il se compose d’un biscuit cacao, de caramel et éclat de nougatine, suivi d’un confit orange/mandarine, une mousse chocolat lait et d’une ganache montée chocolat lait.

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Ingrédients

Amandes Hachées, Blanc d'oeuf, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème 18%, Crème 35%, Fécule, Gélatine, Glucose, Jus d'orange, Lait, Mandarine, Pectine NH, Poudre Amande Blanchie, Sucre Cristal, Sucre Glace, Sucre inverti

Composition

Biscuit Cacao, Crémeux Caramel, Eclat de nougatine, Ganache montée chocolat lait, Gélifié Agrumes, Mousse Chocolat Lait

Allergènes

Fruits à Coques, Lactose, Oeufs

Conditions de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 2°c et 6°c jusqu'à consommation. À déguster dans les 3 jours. Sortir la pâtisserie du réfrigérateur 5 minutes avant de déguster.

Entremet Chocolat Lait/ Agrumes Individuel

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